3 brochetas de res o alpaca con pimiento rojo
y cebolla, aromatizados con salsa de soya.
Servido con papas doradas y zarza criolla
fresca.
3 beef or alpaca skewers with red pepper and
onion, flavored with soy sauce. Accompained
with browned potatoes and fresh creole salad
(onion, tomatoes, cilantro, and lemon).