Trozos de lomo fino de res o alpaca salteados con cebolla y tomate
aromatizados con ají amarillo y cilandro, acompañado de papas fritas
caceras y arroz blanco.
Thin pieces of beef or alpaca tenderloin sautéed with onion and tomato
strips, flavoured with yellow chili and cilantro. Served with homemade
french fries and white rice.