Selección fina de queso andino, aceitunas negras, palta, tomate y
lechuga orgánica.
Selection of fine Andean cheese, black olives, avocado, tomato and
organic lettuce.
Trucha a la plancha desmenuzada en salsa de guacamole, vino blanco
y crema de leche; servido con nachos y queso rallado.
Crumbled grilled trout in avocado, white wine and milk cream sauce;
served with nachos and cheese.